22 de noviembre de 2015

Pastel de rape y gambones para el Día de Reyes

¡¡¡Buenos días corazones!!!

Madre mía lo que os he echado de menos! Ya demasiado tiempo sin dedicaros unas palabras y sobre todo una buena receta para triunfar, ya sabéis, sencilla, ingredientes al alcance de la mano y resultonas a más no poder... Y como no, a poco más de un mes de las fiestas más especiales para mí desde que tengo uso de razón, las Navidades y el Día de Reyes (¡qué cerquita están ya!), os traigo un plato que es triunfar sí o sí, sale bien siempre y está taaaaaaan delicioso que va a ser una fiesta en vuestras mesas! Además, con ella participo en el concurso que organizan mi tienda de cabecera Claudia&Julia (os adoro chicos!) y Top Chef La Revista.


Mi propuesta para la comida del Día de Reyes es este pastel de rape y gambones que en mi casa es un éxito absoluto (y os da fe de ello una intolerante al marisco que c'est moi jajajajaj)


Esta receta es muuuy especial en mi vida, sobre todo por la Nochevieja de 2013. En Nochebuena la tomamos en casa y cosas del destino comenzaría Año Nuevo en La Mancha junto a una parte de mi familia entrañable para mí y sobre todo con mi Chache, mi tío del alma al que sería la última vez que