Galletas digestive - écolier o las dos!

El día que Luis Olmedo de My European Cakes publicó su receta de galletas tipo digestive supe que me iba a lanzar porque son mis galletas favoritas de desayuno. Es el fijo de todas las mañanas laborables (y el finde ya me desparramo un poquito más jijiji) Están taaaaaan buenas... que si la receta era similar me pasaba a las homemade vamos, sin pensarlo!

El colmo de los colmos... tener pendiente para estrenar el kit de galletas tipo écolier de María Lunarillos jo jo joo... Tenía la excusa perfecta!! Me iba a lanzar a hacerlas!! 

Y así fue... y ¿por qué no hacer las dos? juntas y por separado? Pues la respuesta ya os la imaginareis... Galletas digestive y galletas digestive écolier... 

Tambores de calabacín y sin horno!

Lo sé, lo tengo que reconocer, el huerto está desbordado! cualquiera diría que el años pasado estuvo desocupado porque... está siendo tremendas las cosechas que estamos teniendo... 

Al punto de llegar un día y recurrir a San Google y preguntarle cariñosamente... ¿más recetitas con calabacín por fiiii?? jajajaj aunque casi más increíble su respuesta... en Gallina Blanca, 807 recetas con calabacín y 1.135 recetas en wwww.mis-recetas.org, ...

¡¡¡Salvados!!! estamos salvados!! y la idea de estos tambores de calabacín me encantó y triunfaron, además de rápidos, sanos y sin horno! cosa que se agradece y mucho en veranito con estos calores!

Tiramisú Charlotte Cake

Cuando llega el momento del nuevo destino en nuestro reto mensual Reposteras por Europa, los nervios en la barriga se amontonan, de emoción, ilusión, las dudas de qué preparar,...

Esta vez le tocó a mi amiga Montse, del blog Devórame otra vez (que si no conoces estás tardando mucho en pasarte por allí) y va y elige...

¡No pude ser más feliz! Millones de recuerdos volvieron a mi mente porque Italia y en concreto Florencia es una parte muy importante de mi historia. Tuve la gran suerte de poder hacer mi proyecto final de carrera en una ciudad que es arte en estado puro, belleza por cualquier rincón y con una gastronomía absolutamente deliciosa... Mi bicicleta fiorentina, la pasta con salsa alle noci (no podré olvidar